一、选择正规平台和合规商家。

网上订餐应选择资质齐全的合规网络餐饮平台，不通过未经备案的微信群、朋友圈、微店等渠道订餐。订餐前查看商家主页公示的《营业执照》《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》是否齐全有效，核对许可经营范围与线上销售品种是否一致，查看加工场所图片、“明厨亮灶”视频等信息，优先选择证照齐全、环境卫生整洁的入网商家，慎选无堂食外卖。

二、谨慎订购高风险食品。

尽量选择新鲜、当季食材并采用热加工方式制作的餐品，谨慎选择冷加工糕点、生食海产品、冷菜等高风险食品。优先选择距离近、配送时间短的商家，缩短配送时间，减少因距离远、温度变化带来的风险。

三、认真查验并尽快食用。

取餐时检查包装是否完好清洁、食物是否受到污染、有无明显感官异常。发现餐品变质、异物或感官异常，应当面拒收并联系商家处理；确认无异常后尽快食用，避免长时间存放导致变质。

四、适量点餐拒绝浪费。

树立理性、健康、节俭的消费理念，按需适量点餐，可选择小份饭、小份菜，不盲目参加凑单满减、优惠叠加等活动，避免过量点餐造成浪费，践行“光盘行动”。

五、留存凭证依法维权。

保存订单截图、支付凭证、聊天记录等，直至餐品食用无异常。发现无证经营、证照不符、食品变质等问题，可拨打12315热线或向辖区市场监管部门投诉举报。与商家协商不成时，可向平台投诉；平台未履行管理责任的，可依法要求平台承担连带责任。消费者应提高自我保护意识，选择正规平台与合法商家订餐，共同维护网络餐饮食品安全环境。