近日，为切实筑牢辖区餐饮场所消防安全防线，有效防范化解冬季火灾风险，高新消防救援大队精心部署，组织宣传人员深入辖区餐饮门店、酒店食堂等人员密集餐饮场所，开展“面对面”消防宣传教育活动，全力守护群众生命财产安全。

活动期间，宣传人员结合餐饮场所用火、用电、用气频繁，火灾隐患易发多发的特点，逐户走访辖区餐饮单位。每到一处，宣传人员首先向从业人员发放消防宣传手册、安全警示海报等资料，随后用通俗易懂的语言，结合近期全国范围内餐饮场所典型火灾案例，详细讲解火灾发生的成因、危害，以及火灾初期的扑救技巧、正确报警方法。针对餐饮场所常用的灭火器、消防栓等消防设施，宣传人员现场演示操作流程，手把手指导从业人员掌握“提、拔、握、压”的使用要领，确保每个人都能熟练操作、灵活运用。

同时，宣传人员重点讲解了餐饮场所从业人员自救逃生知识，提醒大家牢记逃生路线，掌握弯腰捂鼻、低姿前行等逃生技巧。针对部分从业人员提出的“厨房油锅起火如何处置”“电气线路老化如何排查”等疑问，宣传人员逐一耐心解答，结合实际场景给出具体解决方案。此外，宣传人员反复叮嘱从业人员，冬季天气干燥，火灾隐患排查不容松懈，要定期检查场所内电气线路、燃气管道和消防设施，坚决杜绝乱拉乱接电线、违规使用大功率电器、违规存放易燃易爆物品等行为，严格落实消防安全管理制度，做到安全用火、用电、用气，及时排查整改身边各类安全隐患，坚决防范遏制各类火灾事故发生。

此次活动进一步提升了辖区餐饮场所从业人员的消防安全意识和应急处置能力，夯实了辖区消防安全防控基础，取得了良好的宣传效果。