为进一步保障网络餐饮服务食品安全，落实网络外卖平台食品安全主体责任，11月14日，高新区行政审批局组织召开了网络餐饮“外卖封签”推广使用培训会。

会上对《山东省外卖封签使用管理指南》《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关要求进行详细解读，针对薄弱环节食品安全重点工作进行培训，要求各大外卖平台、入网餐饮服务经营者严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，确保外卖食品安全，切实保证外卖食品相关信息可追溯，不断增强广大人民群众对“食安封签”的认识和食品安全自我保护意识。

下一步，高新区行政审批局将进一步推动“外卖封签”在全区网络餐饮服务中使用，加强餐饮食品安全全链条监管，提升餐饮单位食品安全管理水平，有效化解餐饮食品安全风险隐患，切实守住餐饮食品安全底线。