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枣庄高新区行政审批局召开2024年春季学校食堂食品安全工作部署暨培训会

来自:枣庄高新区行政审批局 时间:2024-02-26

为做好2024年春季学期学校食品安全管理工作,进一步加强我区中小学校、幼儿园食堂的管理,规范学校食堂管理行为,提高食堂管理水平,保障师生在校集中用餐食品安全,2月23日,区行政审批局召开2024年春季开学学校食堂食品安全工作部署暨培训会。

培训会上,对学校主体责任、食堂管理及操作规范、食品安全与营养健康管理等方面内容进行讲解;详细解读了《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《GB31654-2021 餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等政策法规,并对春季开学前校园食品安全自查工作进行安排部署。

会议强调,春季开学在即,各学校要充分认识做好校园食品安全工作的重要性,切实提高政治站位,增强做好校园食品安全工作的责任感、使命感,严格落实校园食品安全主体责任。

下一步,区行政审批局将强化培训效果转化督导检查,压紧压实基层监管责任,坚持问题导向,有效提升食品安全风险管控能力水平,坚决遏制校园食品安全事故发生,全力保障校园师生饮食安全。