为进一步加强春节开学学校食品安全监管，落实食品安全“两个责任”，有效防控食品安全事件发生，保障广大师生身体健康和饮食安全，高新区行政审批局五举措保障春季开学学校食品安全。

一是组织专题培训，严格落实主体责任。开学前夕，对全区各类学校（托幼机构）及校外供餐单位主要负责人、分管负责人（食品安全总监）、食品安全管理员等30余名相关人员进行了食品安全培训考核，进一步提升食品安全意识，督促落实“日排查、周管控、月调度”制度，夯实学校食品安全主体责任。

二是严格专项检查，全面排查风险隐患。在全区范围内组织开展了春季开学校园食品安全专项检查，对全区17家各级各类学校食堂和校外供餐单位监督检查全覆盖，通过实地监督检查、现场陪同问询、查阅台账资料等方式，聚焦从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食材采购登记、食品储存、食品留样等重点环节进行全方位大检查，排查食品安全风险隐患，督促学校及时整改并定期复查，落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线。

三是强化风险防范，督促开展自查自纠。开学前督促区内各学校严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》《GB31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，全面开展自查自纠，对食堂加工场所、就餐场所、设备设施、餐饮具及加工用具洗消等进行全方位、无死角卫生清洁和消毒消杀，清理变质或超过保质期的食品原料，及时更新经营场所和从业人员证照，全面消除食品安全风险隐患，认真做好“清洁厨房”建设，保障开学“第一餐”安全。

四是加强督促指导，健全完善应急预案。督促指导学校健全完善可行有效的食品安全事故应急预案，规范应急处置程序，健全快速反应机制，加强值班值守和应急处置，扎实做好食品安全应急工作。同时，督促指导学校切实加强从业人员食品安全培训，掌握预防食物中毒相关知识，有效排查食品安全隐患，全面提升学校及托幼机构食品安全水平，有效保障广大师生饮食安全。

五是包保督导到位，强化属地监管责任。要求各市场监管所提前对照食品安全“两个责任”食品安全包保任务清单，与地方政府包保干部汇报沟通，结合春季学校开学食品安全检查，对所包保的学校食堂、校外供餐单位同步开展全覆盖食品安全包保督导，全面排查学校食品安全风险隐患，实现属地管理责任、主体责任、行业责任、行业主管责任和部门监管责任的落实落地、衔接贯通，形成闭环管理。

下一步，高新区行政审批局将联合地方政府及相关部门，持续对学校食堂及校外供餐单位开展季度食品安全督导检查，严防食品安全事件发生，为广大学生守好每一道关口。建立健全工作机制，推动食品安全属地管理和企业主体责任真正落地见效。