《山东省食品安全地方标准食品小作坊生产加工卫生规范》（下称《卫生规范》）2022年7月14日公布，于2023年1月14日施行，为了督促我区食品生产加工小作坊严格落实食品安全主体责任，依法依规从事生产加工活动，区局迅速行动，重点做好三项举措确保《卫生规范》宣贯落实到位。

一是线上宣传。“线上”充分利用政府官方网站和微信小作坊监管群，发挥其传播速度快、受众面广泛的优势，针对《卫生规范》开展宣传。安排专人线上解答小作坊从业人员对于《卫生规范》的相关疑问，确保小作坊从业人员能够理解并严格执行《卫生规范》。

二是线下宣传。各市场监管所执法人员切实转变工作作风，开展送法上门，送服务上门，以日常监督检查为契机将《卫生规范》张贴到小作坊的生产经营场所，面对面向小作坊从业人员逐条解释《卫生规范》。通过上门宣讲《卫生规范》，特别提醒小作坊经营户要牢固树立食品安全主体责任意识，充分认识《卫生规范》出台的重大意义以及在生产经营中必须遵守的行为规范。

三是日常监管。为切实保障《卫生规范》的顺利实施，区局执法人员坚持问题导向，深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强小作坊食品安全隐患排查，重点检查风险高、问题易发、监督检查、监督抽检、舆情反映和投诉举报等问题多发的生产经营者。排查内容包括有无营业证照、有无小作坊备案登记证，生产经营环境条件是否符合要求，采购原辅料、食品添加剂是否有完备的索证索票和进货记录，生产过程、关键点控制、成品销售记录、设备消毒等生产记录是否齐全完整等。

下一步，高新区行政审批局将组织多种形式对《卫生规范》进行宣贯，坚持执法监督与为民服务并举，把对《卫生规范》的宣贯融入日常监督检查工作中，不断整顿小作坊市场秩序，引导小作坊主动落实食品安全主体责任，依法依规开展生产经营。